Zoë Kit de frottement aux épices grecques et huile d'olive infusée aux herbes grecques

Les kits de frottement Zoë sont vraiment uniques et ne ressemblent à aucun autre frottement que vous ayez jamais essayé. Nous avons associé l'une de nos incroyables huiles infusées à une recette spéciale d'épice qui est universelle et peut être utilisée sur n'importe quelle viande, volaille, poisson, légumes grillés et partout où votre imagination vous emmène. Zoë Greek Rub vous frappe avec des notes de citron, d'herbes grecques et d'épices. Obtenez ce goût méditerranéen que vous aimez en arrosant notre huile d'olive extra vierge aux herbes grecques et en la frottant avec ce mélange unique d'épices. Les kits de frottement d'épices Zoë ajoutent un goût extraordinaire à tout ce qu'ils touchent.

Le kit contient 1 x 100ml d'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes grecques Zoë

1 sachet de 50 g d'assaisonnement grec Zoë signiture

Suggestions d'accords pour le kit de friction grecque Zoë

Les Kit de friction grecque Zoë, qui comprend un Bouteille de 100 ml d'huile d'olive vierge extra infusée aux herbes grecques de Zoë et un sachet de 50 g de mélange d'épices grecques Zoë SignatureCe kit est un moyen parfait d'introduire les saveurs méditerranéennes dans votre cuisine. Voici quelques suggestions d'association pour tirer le meilleur parti de ce kit :

• Protéines :
  • Agneau : L'agneau grillé ou rôti se marie à merveille avec les herbes grecques.
  • Poulet : Des cuisses de poulet non désossées ou un poulet entier rôti avec des épices grecques constituent un repas savoureux et juteux.
  • Le poisson (en particulier le poisson blanc ou le saumon) : Le poisson prend une saveur vibrante et citronnée lorsqu'il est associé à l'huile d'olive grecque et aux épices.
  • Le porc : Le filet ou les côtelettes frottés avec des épices grecques apportent une touche savoureuse.
  • Fruits de mer (crevettes, coquilles Saint-Jacques) : Des crevettes ou des coquilles Saint-Jacques grillées avec une touche d'épices grecques constituent un plat frais et léger.
• Légumes :
  • Aubergines, courgettes et poivrons : Les légumes grillés ou rôtis mélangés à de l'huile d'herbes grecques constituent un excellent accompagnement.
  • Tomates : Des tomates fraîches avec de la feta et des olives arrosées d'huile d'olive grecque pour une salade méditerranéenne classique.
  • Pommes de terre : Pommes de terre rôties d'inspiration grecque, croustillantes et parfumées à l'huile d'olive et aux épices.
• Côtés :
  • Salade grecque : Concombres frais, tomates, olives et feta assaisonnés d'huile d'herbes grecques.
  • Tzatziki : Une trempette crémeuse à base de yaourt avec du concombre et de l'ail.
  • Pain pita : Servi à côté comme récipient pour tremper ou envelopper.

Recette :

Recette 1 : Côtelettes d'agneau grillées d'inspiration grecque avec glaçage au miel piquant

Ingrédients

• 4 côtelettes d'agneau (avec os)
• 2 cuillères à soupe de mélange d'épices Zoë Greek Signature
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes grecques de Zoë
• Jus d'un citron
• 2 cuillères à soupe de miel chaud de Zoë
• Sel et poivre de Zoëselon le goût
• Menthe fraîche (pour décorer)

Instructions

1. Préparer l'agneau :
   • Dans un bol, mélanger le mélange d'épices Signature Zoë Greek, l'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes Zoë Greek et le jus de citron, Sel et poivre de Zoë. Frotter le mélange sur les côtelettes d'agneau et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
2. Griller les côtelettes d'agneau :
   • Préchauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-vif.
   • Faire griller les côtelettes d'agneau pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent le degré de cuisson souhaité.
3. Préparer le glaçage au miel chaud :
   • Dans une petite casserole, mélanger le miel chaud Zoë avec un peu d'eau. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange se fluidifie légèrement.
4. Servir :
   • Arroser les côtelettes d'agneau avec le glaçage au miel chaud et garnir de feuilles de menthe fraîche.

Recette :

Recette 2 : Poisson infusé aux herbes grecques, au citron et à l'huile d'olive

Ingrédients

• 4 filets de poisson blanc (cabillaud, flétan ou similaire)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes grecques de Zoë
• 2 cuillères à soupe de mélange d'épices Zoë Greek Signature
• Jus d'un citron
• 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
• Sel et poivre de Zoëselon le goût
• Persil frais, haché (pour la garniture)

Instructions

1. Préparer le poisson :
   • Préchauffer le four à 190°C (375°F).
   • Placer les filets de poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
   • Arrosez le poisson d'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes Zoë Greek et saupoudrez-le du mélange d'épices Zoë Greek Signature. Assaisonner avec Sel et poivre de Zoë et presser le jus de citron frais sur les filets.
2. Cuire le poisson au four :
   • Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
3. Préparer la garniture :
   • Pendant la cuisson du poisson, mélanger les câpres (le cas échéant) et le persil frais dans un petit bol.
4. Servir :
   • Une fois le poisson cuit, dressez les filets et parsemez-les du mélange de câpres et de persil pour plus de saveur et de fraîcheur.

Recette :

Recette 3 : Poulet grec non désossé avec pommes de terre rôties au four au miel chaud

Ingrédients

Pour le poulet :

• 4 cuisses de poulet non désossées
• 2 cuillères à soupe de mélange d'épices Zoë Greek Signature
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes grecques de Zoë
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café Origan grec sauvage Zoë
• Sel et poivre de Zoëselon le goût
• Quartiers de citron frais (pour le service)

Pour les pommes de terre :

• 4 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes grecques de Zoë
• 1 cuillère à soupe de mélange d'épices grecques Zoë Signature
• 2 cuillères à soupe de miel chaud de Zoë
• Sel et poivre de Zoëselon le goût

Instructions

1. Préparer le poulet :
   • Préchauffer le four à 200°C (400°F).
   • Frotter les cuisses de poulet avec l'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes Zoë Greek, le mélange d'épices Zoë Greek Signature et le jus de citron, Origan grec sauvage Zoë, Sel et poivre de Zoë. Laisser mariner pendant 20 minutes.
   • Placer le poulet sur une plaque de cuisson et le faire rôtir pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F (74°C).
2. Préparer les pommes de terre :
   • Mélanger les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive extra vierge infusée aux herbes grecques Zoë et le mélange d'épices grecques Signature Zoë, Sel et poivre de Zoë.
   • Répartir les quartiers de pommes de terre sur une autre plaque de cuisson et les faire rôtir pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en les retournant une fois à mi-parcours.
3. Préparer le glaçage au miel chaud :
   • Pendant que le poulet et les pommes de terre rôtissent, faire chauffer le miel chaud Zoë dans une petite casserole à feu doux.
4. Servir :
   • Une fois le poulet et les pommes de terre cuits, arrosez les pommes de terre rôties avec le miel chaud pour leur donner une touche sucrée et épicée.
   • Servir le poulet non désossé avec des quartiers de citron frais à côté.