Huile d'olive infusée à la citronnelle 250ml

Nos olives Koroneiki sont fraîchement pressées pour produire une huile d'olive extra vierge riche et vibrante, qui est ensuite infusée avec un extrait de citronnelle de première qualité. Cette infusion capture l'essence vive et citronnée de la citronnelle, offrant une saveur fraîche et piquante avec de subtiles notes herbacées. Douce et soyeuse, elle est magnifiquement équilibrée par le fini poivré caractéristique de notre huile d'olive. 

Parfait pour : Drizzling over salads, seafood, and noodle dishes, marinating poultry, enhancing grilled vegetables, adding a citrusy twist to soups, or simply dipping with a warm baguette! 

Suggestions d'accord :

• À utiliser avec l'un de nos vinaigres balsamiques, de vin ou de cidre de pomme Zoë pour créer les meilleures vinaigrettes au monde pour vos salades ou vos sandwichs.
• Mélanger Mayo ou Moutarde à utiliser dans les sandwichs.
• Arrosé sur pizza et pâtes.
• Arroser les viandes grillées.
• Arrosé sur du houmous, du tzatziki ou sur votre trempette préférée.
• Sur des poissons grillés, vapeur ou rôtis.
• Arrosé sur des pommes de terre grillées, vapeur ou rôties.
• Arrosé sur une purée de pommes de terre.
• Arroser l'intérieur des sandwichs.
• Utiliser pour faire sauter des oignons, de l'ail ou des légumes
• Arrosez-le sur du pain grillé chaud.
• Arroser sur les grilles Steak & toutes les viandes grillées.
• Les possibilités sont infinies.

Idée de recette :

Lemongrass-Infused Garlic Shrimp with Jasmine Rice 

Ingrédients: 

• 1 lb shrimp (peeled & deveined) 

• 2 tbsp lemongrass-infused olive oil 

• 2 cloves garlic (minced) 

• 1 tsp ginger (grated) 

• 1 cuillère à soupe de sauce soja 

• 1 tsp honey (or maple syrup) 

• Juice of ½ lime 

• 1 cup cooked jasmine rice 

• 2 tbsp fresh cilantro (chopped) 

• Lime wedges for serving 

• Salt & pepper to taste 

Instructions : 

1. Marinate the Shrimp: 

1. In a bowl, mix 1 tbsp lemongrass-infused olive oil, garlic, ginger, soy sauce, honey, and lime juice. 

1. Add shrimp, toss to coat, and let marinate for 10 minutes. 

1. Cuire les crevettes : 

1. Heat 1 tbsp lemongrass-infused olive oil in a pan over medium-high heat. 

1. Add shrimp and cook for 2 minutes per side until pink and cooked through. 

1. Servir : 

1. Plate the cooked jasmine rice, top with shrimp, and drizzle with extra lemongrass-infused olive oil. 

1. Garnish with fresh cilantro and serve with lime wedges. 

Enjoy this simple, vibrant dish!