Zoë Pommes de terre grecques faciles au citron
Les pommes de terre grecques de Yiayia n'ont jamais été aussi bonnes ! (Ne lui dites pas que j'ai dit cela) Essayez ces pommes de terre grecques au citron lors de votre prochain repas de famille.
Préparation: 15 minutes
Cook: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients
Ingrédients
- 6 entier Pommes de terre rousses, (en quartiers et pelés)
- 1 cuillère à soupe Sel et poivre, (selon les goûts)
- 1 cuillère à soupe Origan séché,
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive au citron,
- 1 cuillère à café Poivre de Cayenne
- 2 cuillères à soupe Beurre non salé, (fondu)
- 3 entiers Citron, (en jus)
- 4 entiers Ail, (clous de girofle)
- 3 cuillères à soupe Persil, (j'avais des produits frais dans mon congélateur, vous pouvez aussi utiliser des produits secs)
Processus
- Préchauffer le four à 400°F
- Dans un bol, ajouter les pommes de terre, le jus de citron, l'huile d'olive infusée au citron, le sel, le poivre, l'origan, les gousses d'ail écrasées et le poivre de Cayenne.
- Placer les pommes de terre dans un plat allant au four
- Rôtir pendant 30 minutes
- Retirer du four et ajouter le beurre fondu sur le dessus.
- Cuire au four pendant encore 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Retirer du four, garnir de persil et servir chaud.
- Profitez-en!
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