Zoë Oregano Infused Olive Oil

Our Koroneiki olives are freshly pressed to produce a rich, vibrant extra virgin olive oil, which is then infused with premium Greek Oregano extract. This infusion captures the bright essence of the Greek Oregano, delivering a fresh, zesty flavor with subtle herbal notes. Smooth and silky, it’s beautifully balanced by the signature peppery finish of our olive oil. 

Parfait pour : Drizzling over salads, seafood, and pasta dishes, marinating poultry, enhancing grilled vegetables, adding a twist to soups, or simply dipping with a warm baguette! 

Suggestions d'accord :

• À utiliser avec l'un de nos vinaigres balsamiques, de vin ou de cidre de pomme Zoë pour créer les meilleures vinaigrettes au monde pour vos salades ou vos sandwichs.
• Mélanger Mayo ou Moutarde à utiliser dans les sandwichs.
• Arrosé sur pizza et pâtes.
• Arroser les viandes grillées.
• Arrosé sur du houmous, du tzatziki ou sur votre trempette préférée.
• Sur des poissons grillés, vapeur ou rôtis.
• Arrosé sur des pommes de terre grillées, vapeur ou rôties.
• Arrosé sur une purée de pommes de terre.
• Arroser l'intérieur des sandwichs.
• Utiliser pour faire sauter des oignons, de l'ail ou des légumes
• Arrosez-le sur du pain grillé chaud.
• Arroser sur les grilles Steak & toutes les viandes grillées.
• Les possibilités sont infinies.

Idée de recette :

Greek Lemon Oregano Roasted Vegetables 

This easy Greek-inspired recipe highlights the fresh, herbal flavor of Zoë Greek Oregano Infused Extra Virgin Olive Oil. It works perfectly as a side dish or a light meal. 

Ingrédients 

• 3 cups mixed vegetables (potatoes, zucchini, bell peppers, red onion) 

• 3 tablespoons Zoë Greek Oregano Infused Extra Virgin Olive Oil 

• Juice and zest of 1 lemon 

• 2 gousses d'ail émincées 

• Sel et poivre noir, au goût 

• Optional: crumbled feta cheese for serving 

Instructions 

1. Preheat your oven to 400°F (200°C). 

1. Place all vegetables in a large bowl. 

1. Add the olive oil, lemon juice, lemon zest, garlic, salt, and pepper. 

1. Toss well so the vegetables are evenly coated. 

1. Spread the vegetables in a single layer on a baking sheet. 

1. Roast for 30–35 minutes, turning once, until tender and lightly golden. 

1. Drizzle with a little extra olive oil and add feta if desired before serving. 

Serving Suggestion
Serve warm with grilled chicken, fish, or fresh bread for a classic Greek-style meal.