Les pyramides de sel Zoë sont vraiment spéciales et ajouteront une finition croustillante et salée qui fera vraiment ressortir vos aliments. En évaporant l'eau de mer sous pression, des pyramides de sel se forment. Ils sont vraiment uniques. Saupoudrer entier sur des légumes grillés, de la viande, du poisson cuit dans des biscuits ou simplement saupoudrer sur une belle tranche de pain grillé arrosée d'huile d'olive extra vierge Zoë et d'origan sauvage.
Un délice de Zoë Chutney ! Un combo surprise de deux des chutneys préférés de Zoë. Des figues cueillies à la main de Grèce sont mélangées avec des olives Kalamon et du piment rouge, de l'anis étoilé ou des oignons caramélisés pour créer des saveurs alléchantes.
Notre huile d'olive extra vierge de qualité supérieure offre une délicieuse saveur robuste et se termine par un zeste poivré. Il a une belle teinte vert doré, et dégage un subtil arôme de légumes frais. L'huile d'olive extra vierge Zoë n'est ni mélangée ni filtrée. Nos olives Koroneiki sont cueillies à la main chaque mois de novembre alors qu'elles sont encore vertes et pressées quelques heures après la récolte. Cela donne à notre huile d'olive extra vierge sa très faible acidité comprise entre 0,2 % et 0,4% maximum chaque année de récolte.